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Cachaça Velho Marujo 750ml
1008-1
Cachaça de alambique Armazenada por 9 meses em barris de carvalho que foram utilizados com whisky. Bem leve e suave, bastante presente o sabor da cana
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Descrição do produto
Cachaça Velho Marujo Carvalho 9 meses
Cachaça de alambique Armazenada por 9 meses em barris de carvalho que foram utilizados com whisky. Bem leve e suave, bastante presente o sabor da cana-de-açúcar, melado, rapadura.
Garrafas numeradas e assinadas a mão pelo Mestre Cachaceiro.
O Alambique
Alambique de Cachaça fundado em 2016 e sediado em São Francisco do Sul, litoral norte de Santa Catarina, tivemos nossa primeira safra colhida em 2019. Produzimos cachaça de alambique, desde o canavial até o engarrafamento.
Cana-de-açúcar
Contamos com plantio de cana-de-açúcar a 8,5km do mar em solo arenoso; fermentação através do método caipira de receita própria, destilação em alambique 100% em cobre, e separação das frações usando apenas o Coração da Cachaça!
Preocupação Ambiental
Para aquecimento do alambique fogo direto alimentado por um queimador de biomassa que utiliza pellets como matriz energética, uma fonte de energia 100% limpa e sustentável, altamente eficaz sem emissão de fumaça e emissão de resíduos físicos de 0,5% do volume queimado.
Envelhecimento
Envelhecemos e armazenamos nossas cachaças em barris de carvalho europeu* que foram utilizados com whiskey, carvalho europeu virgem*, e das madeiras brasileiras: amburana*, bálsamo* e jequitibá*; em barricas de 180l e 200l.
*Confira os produtos com envelhecimento disponível nas madeiras mencionadas. Veja em "Características Gerais".
Selo Feito em São Chico
Todos os nossos produtos recebem o Selo "Feito em São Chico" que reconhece os produtos artesanais da cidade de São Francisco do Sul.
Características
Características Gerais
- Volume
- 750ml
200ml - Safra
- 2020
- Graduação alcoólica
- 38%
- Envelhecimento
- Armazenada em barril de Carvalho Europeu
- Tempo
- 9 meses
O que vem na caixa?
- 1 Cachaça Velho Marujo
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